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养生壶可以熬中药吗?
作者:药剂科 丁佳
发表日期:2018/6/29 8:08:50 阅读数:404 责任编辑:卓娅 

    随着工作生活节奏越来越快,不知不觉养生壶成了我们生活中的养生标配,除了传统意义上的电热壶的功能,还有热奶、煮酒、凉茶、消毒、保温、蒸鸡蛋、烧水、煲汤、煮面、酸奶、五谷粥、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水、等功能。同样,对于传统都是砂锅熬中药的人来说,养生壶熬中药成了一个最新解锁的重要功能。常用的有紫砂、陶瓷、电镀玻璃等等。

    养生壶也有真假的。底下有金属和胶圈的,是假养生壶,这种壶的金属发热盘和胶圈是泡在水里,直接接触水和食材,用久了会产生有害物质还不利于清洗。好的养生壶是全玻璃的,壶体是一体吹制成型的,底下也玻璃,没有金属也没有胶圈,能保证水和食材不会被污染,这种壶才能起到养生的效果。如果是全玻璃那种真养生壶,那么煎药是非常合适的,但如果是金属发热盘加玻璃壶体加硅胶圈的那种假养生壶,就不要用来煎中药了。

    因为中药的化学有效成分比较复杂,对于含铁或铝等金属的容器来熬中药,会和熬出来的中药液中有效成分发生化学反应,使熬出来的中药疗效变差。熬中草药时记得一定要泡半个小时,把第一次熬好的中药倒出用碗装好,再加水熬第二次,把两次熬好的药水混匀分两次喝,一般上午喝一半,下午喝一半。

 
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